創業試煉期02A：觀念與工具～關於「損益二平(I)」

※本文原撰於：2018/08/19

《微型企業篇》，原分類名稱：【微企學園】

歸屬單元(文章明細)：經營管理的世界《微型企業篇》

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【寫在前面…】

「損益二平(breakeven)」～在大型企業的重大投資專案中，常用！

　然而，在後幾篇文章(含本篇)中～筆者，主要是談觀念，會刪除／簡化掉一些數據！

筆者認為，對「微型企業／創業階段」而言，觀念別太複雜而用簡單一些，比較方便！

若是依正規的會計作業，或是管理會計的理念～

　1.施工期／建設期／籌備期～無產出，，但已經有成本發生：費用、週轉金、…　(若為店鋪要講究門面～裝潢，需要時間！)

　2.期初投資金額，要加計「利息」計算　(利息：資金的「機會成本」)

　3.利潤～還要分「稅前」、「稅後」計算

　4.其他：設備折舊、土地改良、…

這一類的評估方式～若不用電腦與相應軟體(例：試算軟體，Excel)來輔助計算，而僅是單按「計算機」，連筆者也會瘋掉！

當然，若企業已經步入正軌經營(賺錢，且需繳稅)～還是需要撥冗去研究清楚！

至少～「稅前」、「稅後」，「稅」的相關問題，要有些概念！

【楔子】

「損益二平(breakeven)」，指的是：營收與成本「打平」(不賺、不賠)！

能做到這個分析～至少表示：企業主已經能蓋括性的了解「營收」、「成本」的問題了。

在標題中～出現了「損益二平(I)」

先說明：本系列，會談及二個「損益二平」！

「損益二平(I)」～屬於較正規會計作業的作業，會談及「銷售量」！(網路搜尋，以此為主流)

「損益二平(II)」～則屬於管理會計／專案評估時也會使用的觀念，會談及「時間」！(下一篇)

【損益二平(I)】

損益二平分析，簡單說：要銷售多少產品～才能達到營收與成本「打平」？！

在前一篇文章，我們提及了「毛利」的概念：毛利＝售價－變動成本！

　當「毛利總額」達到固定成本時～企業，就不賺錢／不虧錢了！

讓企業主知道～要賣出多少產品，才能收支平衡。

　所以，損益二平分析～就是要評估「銷售量」！

公式：毛利總額－固定成本＝０

　　轉換：「毛利 × 銷量」－固定成本＝０

　　轉換：銷量＝固定成本 ÷ 毛利

當「銷量」計算(評估)出來時～企業主，就可以心裡有個底：做多少生意，可以打平收支！

※若「毛利≦０」～則永遠沒有達到「損益二名(打平收支)」的機會！

【試算舉例】

※下述數據，為筆者自行編撰～便於說明，而與實務有些落差，請見諒！

※慣性上～時間區段，習慣以「月」為基準！

某「茶飲店」～

　固定成本：六萬元／月 (含：店租、一名員工、水電費、設備折舊、…)

　變動成本：茶品、容器(杯、蓋)、冰塊、…等！ (直接的人工、材料、管銷成本)

　售價：20元／杯　(可視為：單一產品，或平均售價)

　毛利：12元／杯　(毛利率：60%)

損益二平分析～毛利總額－固定成本＝０

→ 「12元／杯(毛利)」 × 「銷量(X)」－ 60,000元(固定成本) ＝０

→ 「銷量(X)」＝ 60,000(元)÷ 12(元／杯)＝ 5,000(杯)

依上述分析～亦即，一個月銷售5,000(杯)，就能打平收支了！

　若銷售量超過5,000(杯)～就可以轉虧為盈了！

甚或，可以繼續分析～5,000(杯)／月，如何分配至「每日目標」！

　若以每月有25個營業日 (休息5日)～即，「每日目標」為：200(杯)！

有了目標～相關的做業，就會比較有所依循了！

【結語】

「損益二平」～在行銷企劃中，算是很重要的觀念！

對上班族而言，時間到了就領薪水(收入)～只需要在乎夠不夠用？！

對企業而言～付出了許多的成本，而只能從「營收(收入)」拿回報酬；

　產品訂價是「死」的！

　所以，「銷售量」～會是「重中之重」的目標！

損益二平分析～可以幫企業主找到基本的目標數據！

　做不到～就繼續想辦法做到啊！

　衝！衝！衝！

【後記一】

「損益二平分析」～較穩妥的方式：

　創業前，應該至少有一次評估！　(計畫版)

　創業後，再至少來一次評估！　　(修正版)

多檢視幾次～可以多了解自己企業的狀況！

(固定成本、變動成本、銷售量、損益、…)

【後記二】

企業主，是否要支薪～見人見智！

有些企業主～放棄原有工作去創業，他認為應該要支薪！

有些企業主～將自己比照員工支低薪；企業盈餘，就變成他的紅利！

有些企業主～不支薪；企業盈餘，就變成他的薪水(紅利)！

無論如何～企業要賺錢，才是正道！